自从学会了自己做面包，外面面包店挣不到我的一分钱了，自从学会了做披萨，更是省得多！自己做的披萨，料多芝士足，味道好，想怎么吃都行，也不用担心带着孩子出去外面吃，里面添加各种添加剂，对身体不好。
今天做的这款鸡肉火腿花边披萨，据跟着做的网友反馈，比bi家的还好吃，做法也不难，整理好分享给大家了，跟着做，一次可以多做几个，烤好了冷冻起来保存，想吃的时候拿出来解冻10分钟，再微波30秒就可以和新做的一样拉丝好吃！也可以做好了当制作早餐来吃，味道真的是杠杠的！
【鸡肉火腿花边披萨】
火腿适量，鸡肉300克，米酒10克，奥尔良腌料25克，青红椒适量，番茄酱适量，马苏里拉芝士适量
披萨底：蛋液40克，牛奶95克，食盐2克，细砂糖25克，黄油20克，干酵母3克，高筋粉200克
【制作步骤】
鸡肉切小块，加入米酒和奥尔良腌料抓匀腌制30分钟，火腿切小颗备用。
热锅放入适量油，把腌制好的鸡肉粒炒熟沥干油水备用。
将披萨底除黄油，酵母以外的食材放入厨师机揉面桶，低速混匀后转中高速揉打到粗膜状态。
加入软化的黄油和干酵母糊低速混匀，转中高速揉打出手套膜。
面团分成2份，擀成直径25CM的圆形，用滚刀切出8道长度约3CM的口子。
每一个口子中间放上适量的鸡肉，两面捏起来，形成一个三角形，全部都捏好就做好了。
把披萨胚放入发酵箱里，37度发酵到2倍大小，手指轻按下去有弹性即可取出，用叉子在底部扎出小孔排气。
再刷上番茄酱或者披萨酱，撒一层芝士，放上鸡肉火腿，青红椒，最后撒上一层厚厚的芝士。
烤箱上下火190度预热好，把披萨胚放入烤箱，烤15分钟左右即可出炉。超香浓的披萨香气+满满的拉丝+香嫩好吃的鸡肉火腿粒，真的太好吃啦！喜欢披萨的一定不要错过这一款花边披萨哦，妥妥的高颜值美食，巨有食欲！学会了记得交作业呀~
如果你喜欢这个花边披萨的做法，欢迎留言区评论，点赞和转发，你的支持将是我最大的动力，感谢你的观看，我们明天再见！