面粉作为我们日常生活中的主食，经常会拿来蒸馒头，烙饼，包包子或者水饺等，今天宝妈给大家分享一个面粉的新吃法，不蒸不烙，这样简单一做，比披萨简单，比面包好吃！感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起来看看它的新吃法吧！
【准备食材】2个鸡蛋，400克普通面粉，2根香蕉，适量红枣（葡萄干），10克白砂糖，260克温水，4克酵母
【做法步骤】
1、在碗中加入260克温水，4克酵母，用筷子搅拌均匀，用温水把酵母化开，然后再打入2个鸡蛋，继续用筷子把鸡蛋打散，搅拌均匀，让鸡蛋和温水充分融合在一起，备用。
2、在盆中加入400克普通面粉，然后把搅拌好的鸡蛋酵母水倒入面粉中，用筷子顺着一个方向搅拌混合均匀，搅拌成如下图般，没有干面粉和面疙瘩的面糊就可以了，再盖上盖子，放到温暖的地方醒发至原来的两倍大。
3、面糊醒发的时间，我们把准备好的适量红枣清洗干净，晾干后用刀把枣切开，把里面的枣核剔除，枣核上还粘有很多枣，宝妈一般就把剔出来的枣核泡水喝，然后把剔除枣核的红枣，用刀切成小的枣碎，装入碗中备用，家中没有红枣的也可以用葡萄干或者其他干果代替。
4、面糊醒发好后，把切好的枣碎倒入醒发好的面糊中，然后把面糊搅拌一下，给面糊排排气。
5、电饭锅清洗干净后，在锅底用刷子刷上一层食用油，再撒上一层白砂糖，喜欢吃甜的也可以多撒一些，然后再把准备好的2根香蕉剥皮切成厚片，如下图般一个一个的铺满电饭锅底部。
7、时间到了，我们打开电饭锅看一下，看起来非常的蓬松，把内胆取出倒扣在铁网上，脱模，因为之前在电饭锅内刷了一层食用油，因此很容易就脱模了，看起来是不是很漂亮呢？底部金黄金黄的，看上去是不是非常的有食欲，这样美味的香蕉面包就做好了，上面的香蕉片软糯香甜，看着就非常的好吃。
掰开里面看一下，里面有很多的红枣，内部组织也非常的松软，面粉的这个新吃法，不蒸不烙，这样简单一做，比披萨简单，比面包还好吃！你学会了吗？有时间不妨试着做做哦！
