欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里，在这里我会给大家分享一些，我自己制作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有面食，当然，还会有一些西点、烘焙类的家常做法。人生要多姿多彩，家里的餐桌上也要丰富多彩，我喜欢吃，喜欢变着花样吃，喜欢让家人吃出美味、吃出健康，我这里是：老百姓的饭菜，普通人的美食。
经常做甜面包，有点吃腻了，儿子说想吃披萨了，想起上次烤培根面包的时候儿子说，要是有芝士就好吃了。当时我说了一句：加芝士就是披萨了。嘿嘿，今天我就来做一个这面包版的披萨吧。说了我的想法，儿子大力支持，我说家里有培根，有芝士，有番茄酱，就是没有香葱了，听了我这话，儿子主动地提出他去买香葱。真难得，这样的时候开始不多。于是，儿子出门去买香葱，我就开始配料了。
冰箱里找出来培根和芝士和肉松，放在一边自然解冻。开始配面包的料：面包粉400克，鸡蛋2个，牛奶200克，盐3克，酵母5克，白糖30克，玉米油30克。配好了料面包机来和面。面包机和面的时候我拿了一个小土豆，洗干净后去皮，切成小块，用油煎成金黄色后加了一点盐和黑胡椒粉，做成了胡椒土豆丁。这个时间面包的面和好了。取出面团开始整形，刷番茄酱、撒芝士、放上土豆丁、培根、肉松，再来一层芝士，最后再来点番茄酱和香葱好看也好吃。烤箱预热好后烘烤二十多分钟，好吃的、好看的、面包版披萨就出炉了，满屋飘香，一出来娘俩就忍不住开始吃了。面包加上芝士、培根、肉松、香葱，秒变培根、肉松、香葱披萨。下面就详细给大家介绍一下这款面包版的披萨。
面包底的配方：面包粉400克，鸡蛋2个，牛奶200克，盐3克，酵母5克，白糖30克，玉米油30克。把这些材料全部放入面包机桶中，启动和面程序和面20到25分钟左右就可以了。
把所有的材料和成一个光滑的面团，面团和到光滑有弹性。
和面的时间把土豆洗净后去皮，然后切成小土豆块。
锅中加入少许食用油把土豆块煎成金黄色就可以关火了，关火后撒点胡椒粉和盐，搅拌均匀备用。
面包机和好面后，取出，今天我做的是一发的，不需要等待发酵好了，和好面就可以取出来整形了。
把面团揉搓成一个长条，压扁，可以用擀面杖帮忙，擀成一指厚的薄片。
用刀把长方形的面片切成一指宽左右的小长条。
把小长条搓一下，搓成一个个的长条。
按照模具的大小切长短，摆放在模具的底部，摆放好后，盖好进行发酵（至发酵这一次哦）。
发酵至原来的两倍大小后，刷上一层番茄酱。
然后均匀地撒上一层芝士碎。我用的是马苏里拉芝士碎。
在芝士碎上面撒上煎好的黑胡椒土豆块。我用的是黑胡椒粉，当然你也可以用白胡椒。
在土豆块上面均匀地摆放上切成块的培根。
然后再撒一层芝士碎，喜欢吃芝士的可以撒多一点。
芝士上面挤上点番茄酱，这样好看也好吃。
最后不要忘记撒点香葱碎，这样配色是不是很漂亮呢？
烤箱上下火180度预热十分钟，预热好后烤盘放在烤箱的中层，烤25分钟左右。一定要注意自己烤箱的温度，时间温度要灵活掌握，中间要勤观察。
面包披萨出炉了，好看吧，赶忙吃了一口，太好吃了，没有忍住，一口气吃完了。
