近年来,中国食品行业市场发展迅速且存在灵活多变的特点。在消费升级与新经济的冲击下,食品行业要想适应内外环境的变化,就要紧跟消费者需求,并通过数字化转型升级来提升行业竞争力,方能走上可持续发展的道路。杨国福集团作为中式快餐的知名企业,面对风云变幻的餐饮市场,也一直在探索多元化的发展路线,继续深耕麻辣烫赛道,并通过数字化加速转型升级,最终引领品牌不断发展壮大。
面对餐饮新形势,杨国福集团用数字技术赋能业务,用互联网思维做新餐饮,持续提升企业的精细化运营能力。为此,杨国福集团通过自建研发中心,投资5亿建成四川研发及制造中心,打造行业领先的智能食品加工厂,高效支持全球门店、零售平台供应,从源头把控食材品质,最终打造数字化供应链生产销售体系,加强企业的精细化运营。
同时,针对于当下在线经济趋势,杨国福集团也启动线上会员项目,共规划了“五个在线”数字化发展蓝图,分别为“会员在线”“企业在线”“餐厅在线” “货品在线”“数据在线”核心运营数字化,提升精准营销能力、整体运营效率与风险控管能力。
此外,针对于加盟管理来说,杨国福集团也同样将数字化精细管理一步一步加入到麻辣烫加盟中,先是统一POS收银、打通供应链系统,通过掌握了“采”和“出”的核心数据,支撑业务决策;然后杨国福麻辣烫又对加盟商供货系统、巡店系统进行打通,实现了库存——要货——采购——运输全流程的数字化,确保从自采到履约全过程的质量控制;另外在数“智”化阶段,杨国福麻辣烫通过智能识别摄像头、AI智能POS等智能的设备推动品牌的进一步升级。杨国福集团通过品牌的数字化升级,真正提升全域的竞争力,进一步帮助加盟商降本增效,助力其增强风险抵御力。
为顺应时代要求,满足消费者对于餐饮企业更加多元化的期待,杨国福集团也在积极拓展业务,谋求公司的第二增长曲线。杨国福集团从2021年初开始推出零售业务,面向C端消费者出售火锅底料、自热锅等产品。接下来,杨国福集团还计划打通门店会员体系和零售端会员体系,为产品的整体研发、上新和运营提供多维度的数据支持,帮助品牌实现更加多元化的发展,为加盟商创造更多的利润空间。
时代在变,初心不变,坚持匠心,做好品质,为消费者提供更加高品质,多元化的麻辣烫体验,这是杨国福集团的初心,而杨国福集团也一直在为此努力,进一步践行杨国福麻辣烫健康、匠心、美好的品牌理念。