在《热血江湖2.0》版本中，关于职业PK的最强单挑王者并没有一个绝对的答案，因为每个职业都有其独特的优势和特点，同时也受到玩家操作技巧、装备选择、战术运用等多种因素的影响，根据当前的游戏设定和玩家反馈，我们可以对几个主流职业在单挑方面的表现进行分析：
剑士（剑客/剑）优势：剑士作为近战职业，拥有强大的防御力和攻击力，能够承受多次攻击并反击对手，在PK中，剑士可以利用其高生命值和防御技能，与对手进行持久战，消耗对手的耐力值，剑士的技能速度快，出招快，在PK中也有优势，一些玩家认为，在多人PK中，剑士的回避和防御高，能够在战场上的活动时间长，只要能拖延战局，自然有其他职业的负责进攻。
劣势：剑士在单挑中可能面临技能和装备选择较为单一的问题，同时面对高爆发职业时可能会感到压力较大。
刺客（暗杀者）优势：刺客是远程或近战职业（根据具体游戏设定可能有所不同），拥有高爆发和隐身技能，能够在短时间内造成大量伤害，在PK中，刺客的隐身技能和暗杀技能非常有用，能够出其不意地击败敌人。
劣势：刺客在面对高防御职业时可能会感到压力较大，同时技能和装备选择也较为局限，刺客在战斗中需要注重技能的灵活运用和战斗策略，以避免被敌人发现。
法师优势：法师作为远程职业，拥有强大的魔法攻击力，能够使用各种元素魔法进行攻击和辅助，在团队PK中，法师能够为队友提供持续的伤害输出。
劣势：法师在面对高防御职业时可能会感到压力较大，同时技能搭配和团队配合要求较高，在单挑中，法师可能更容易受到其他职业的克制。
枪客优势：枪客是一个近战防御职业，拥有强大的防御力和攻击力，在PK中，枪客的技能和连击能力也非常出色，而且具有很高的生存能力。
劣势：枪客在战斗中需要一定的操作技巧，以充分发挥其近战和防御优势。
优势：弓箭手作为远程职业，拥有高机动性和远程攻击力，能够在战斗中保持安全距离，在PK中，弓箭手的控制技能和范围攻击能力非常有用。
劣势：弓箭手在单挑能力方面相对较弱，需要与其他职业配合才能发挥优势，在近战时容易陷入劣势。
每个职业在《热血江湖2.0》版本中都有其独特的优势和特点，在单挑方面，没有哪个职业能够绝对称王，玩家在选择职业时，应根据自己的喜好、游戏经验和战术需求来进行选择，不断地学习和提升自己的技能和战术也是取得PK胜利的关键。