新京报讯(首席记者郭铁)10月14日,中国食品工业协会对《预制菜-内蒙风味牛肉干》团体标准立项计划征求意见,以规范牛肉干加工,提高产品质量标准,实现规模化和产业化。
据中国食品工业协会解读,预制菜是指以农、畜、禽、水产品等为主要原料,配以辅料经洗切、配制等预加工处理而成的成品或半成品菜,消费者购买后只需要简单烹调或直接开封即可食用。
新京报讯(首席记者郭铁)10月14日,中国食品工业协会对《预制菜-内蒙风味牛肉干》团体标准立项计划征求意见,以规范牛肉干加工,提高产品质量标准,实现规模化和产业化。
据中国食品工业协会解读,预制菜是指以农、畜、禽、水产品等为主要原料,配以辅料经洗切、配制等预加工处理而成的成品或半成品菜,消费者购买后只需要简单烹调或直接开封即可食用。
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